多古米おかず選手権
食物部です。
多古米おかず選手権に「エビチリのおかずに大和芋使ってみた♪」「egg in ヤマトエビチリ」「ヤマトエビチリボール」を応募しました。
エビチリの衣に大和芋を使い、フリッターみたいな食感になりふわふわで美味しいところにチリソースをかけました。エビチリボールは小さい子が食べやすいようにざく切りにして丸めてあげました。それぞれ美味しくできました。
優秀作品に「エビチリのおかずに大和芋使ってみた」が選ばれました。
レシピは多古米おかず選手権のHPに載っているのでぜひ作ってみてください。
多古米おかず選手権 | 千葉県が誇るブランド米「多古米」に合うおかずレシピを大募集。 (takomai-okazu.com)
決勝大会の様子がYou Tubeで見られるのでぜひみてください。